磷酸氢二钾产品规格与标准
质量规格：
1）食品添加剂 磷酸氢二钾 GB1886.334-2021(感官要求符合表1要求，理化指标要求符合表2要求)
| 表1 | |||
| 项目 | 要求 | 检验方法 | |
| 色泽 | 无色或白色 | 取适量试样置于50mL烧杯中,在自然光下观察色泽和状态 | |
| 状态 | 晶体或颗粒 | ||
| 表2 | |||
| 项 目 | 指标 | 检验方法 | |
| 磷酸氢二钾(K2HPO4)(以干基计量)含量,ω/ % ≥ | 98.0 | 录A中A.3 | |
干燥减量,ω/ % | (K2HPO4) ≤ | 2.0 | 录A中A.4 |
| (K2HPO4·3H2O) | 22.0-26.0 | ||
| 水不容物(以干基计),ω/ % ≤ | 0.2 | 录A中A.5 | |
| pH(10g/L水溶液) ≤ | 9.0±0.4 | 附录A中A.5 | |
| 氟(F以干基计)/(mg/kg) ≤ | 10.0 | GB/T5009.18 | |
| 铅(Pb以干基计)/(mg/kg) ≤ | 2.0 | 附录A中A.7 | |
| 砷(As)/(mg/kg) ≤ | 3.0 | 附录A中A.8 | |
| 重金属(以Pb计)(以干基计)/(mg/kg) ≤ | 10 | 附录A中A.9 | |
2）饲料添加剂 磷酸氢二钾 GB34458-2017
| 项目 | 指标 |
| 磷酸氢二钾(K2HPO4)(以干基计) / % ≥ | 98,0 |
| 磷酸氢二钾(以P计)(以干基计) / % ≥ | 17.0 |
| 磷酸氢二钾(以K计)(以干基计) / % ≥ | 36.0 |
| 氟(F) / (mg/kg) ≤ | 200 |
| 铅(Pb) / (mg/kg) ≤ | 30 |
| 砷(As) / (mg/kg) ≤ | 10 |
| 铬(Cr) / (mg/kg) ≤ | 30 |
| 干燥减量 / % ≤ | 2.0 |
| 水不溶物 / % ≤ | 0.30 |
3）化学试剂 磷酸氢二钾 HG/T 3487-2000
| 名称 | 分析纯 | 化学纯 |
磷酸氢二钾含量(K2HP04・3H2O)，% ≥ | 99.0 | 97.0 |
| pH值(50g/L,25℃) | 8.9~9.4 | 8.9~9.4 |
| 澄清度试验 | 合格 | 合格 |
| 水不溶物含量.% ≤ | 0.01 | 0.03 |
| 氯化物(Cl)含量,% ≤ | 0.002 | 0.005 |
| 硫酸盐(SO4)含量,% ≤ | 0.01 | 0.03 |
| 硝酸盐(NO3)含量,% ≤ | 0.001 | 0.003 |
| 钠(Na)含量,% ≤ | 0.05 | 0.10 |
| 镁(Mg)含量，% ≤ | 0.001 | 0.001 |
| 铁(Fe)含量.% ≤ | 0.001 | 0.003 |
| 砷(As)含量.% ≤ | 0.000 1 | 0.000 3 |
| 重金属(以Pb计)含量,% ≤ | 0.001 | 0.003 |
4）企业规格 黑 Ｑ/HG1149－85
指标名称 | 指标 | ||
| 工业一级 | 工业二级 | 液体培菌用 | |
| 外观 | 白色晶体 | － | 浅茶色浆状液体 |
| 磷酸氢二钾 % ≥ | 95 | 92 | 80 |
| 0.1mol 水溶液 pH 值 ≤ | 8.9～9.6 | 8.9～9.6 | － |
| 砷 % ≤ | 0.002 | － | 0.001 |
| 氯化物（以 Cl- 计） % ≤ | 0.5 | 0.8 | 0.5 |
| 重金属（以 Pb 计） % ≤ | 0.005 | － | 0.003 |
| 水不溶物 % ≤ | 0.25 | 0.4 | － |
| 铁 % ≤ | 0.04 | 0.1 | 0.03 |
5）美国实用化学品法典（FCC,1981）
| 指标名称 | 指标 | 指标名称 | 指标 |
磷酸氢二钾( KHPO4 ) (以干基计),% ≥ 水不溶物,% ≤ 铅( Pb ),% ≤ 干燥失重,% ≤ | 98.0 0.2 0.0005 2 | 砷(以 As 计),% ≤ 重金属(以 Pb 计),% ≤ 氟(以 F 计),% ≤ | 0.0003 0.002 0.001 |
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